1、一斤山楂，然后清洗干净，把山楂核用筷子捅出。

2、备冰糖一袋，倒入煮过里面一些水，按你想做多少汤来放，不可以放入过多的水，然后等候。

3、水烧开后把半袋冰糖倒入锅中，等待融化。

4、冰糖融开，将山楂放入锅中煮，煮致粘稠即可。

5、程序全部做完，让锅冷却，把做好的山楂装进玻璃瓶里面，冷藏冰箱里面，第二天即可吃到美味的山楂罐头了。