有如下几种养胃菜的做法：

1、胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力。

2、番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化，每天吃2到3个番茄，可满足一天维生素C的需要。

3、芹菜味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素A，B1，B2，C适合维生素缺乏者经常食用。

4、豌豆具有益气和中，利湿解毒，生津止渴，有治疗腹胀，呃逆呕吐等作用。

5、白菜能够养胃和中，利水除烦。

6、香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用。