1、板栗500g、干桂花一小把。

2、板栗用清水搓洗干净。

3、用刀给每个板栗剁开个口子，深约5mm。

4、蒸锅放水烧开，把板栗铺再蒸架上，撒上一小把干桂花，盖上盖子。

5、保持中大火，蒸15分钟左右至板栗开口就好了。