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土豆章鱼小丸子怎么做

更新时间: 2021-04-24 23:26:51

1、食材:土豆3个,鱿鱼适量,包菜1块,鸡蛋2个,面粉适量,沙拉汁适量,盐适量,花生油适量。

2、土豆去皮,包菜洗净,鱿鱼化开,把土豆切片。

3、放在箅子上蒸熟。

4、把熟土豆用刀压碎,加入一个鸡蛋,盐搅拌均匀。

5、把包菜切碎,鱿鱼切丁。

6、加入丘比沙拉汁搅拌均匀。

7、拿一块土豆泥,按一个窝,加入鱿鱼陷,象包汤圆一样包好。

8、把包好的丸子放入干面粉中滚一下,让丸子均匀的沾上面粉。

9、再把丸子放到蛋液中均匀的沾上一层蛋液。

10、最后再沾上一层干面粉。

11、锅里放入花生油,油五成热时放入丸子中火炸。

12、炸到金黄色,捞出。

13、把包菜切成细丝铺到盘中,放入章鱼小丸子,挤上沙拉汁即可。

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