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筋饼的做法要正宗的

更新时间: 2020-08-18 00:00:00

主料:面粉500克

步骤:

1、面粉与盐放入面盆中,用开水边冲边用筷子搅拌成絮状,揉成面团,醒面1小时;

2、面团揉成长条;

3、揪成适量大小的剂子;

4、压成圆饼;

5、上表面涂抹食用油,将两个圆饼涂抹食用油的面贴在一起,擀成一个大饼;

6、不粘锅倒入少许食用油;

7、放入擀好的饼,中火烙饼,一面烙好翻过来烙另一面;

8、两面烙成金黄色,出锅装盘。

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