广东梅州的柚子最好吃，柚子是广东梅州特产之一，广州梅州的柚子包含了沙田柚、蜜柚、水晶柚、金柚等品种，其中被称为“天然罐头”的密柚这个品种最好，其成熟后的果子大、外形美观、果色鲜黄、肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有香蜜味，富含营养物质和较高的药用价值，又由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味，故又有“天然罐头”之称。