1、腊肉要晾在上面有顶棚的地方，如果被雨淋了，就很容易坏掉。为了防止小鸟来吃，腊肉外面要加个罩子。在罩子上开几个小洞以便通风。这样保存着方法很简单吧。

2、注意事项：腊肉不能放在冰箱里保存，放在阴凉通风处。