茶和水按照1比50的比例，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150至200毫升即可。

大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶，大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。