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鸡蛋如何取蛋清

更新时间: 2020-11-05 00:00:00

鸡蛋取蛋清可以准备一个杯子、一张干净的纸,将纸卷成小漏斗状,放到杯子中。将鸡蛋打在漏斗里,蛋清会流入杯内,蛋黄则在漏斗里。将鸡蛋打在盘子里,将塑料瓶对准蛋黄一吸,手一松,蛋黄就被吸到瓶内了。敲击鸡蛋比较圆润的部位,抠掉蛋壳,抠一个大约直径1.5CM的洞,晃动鸡蛋,轻松倒出蛋清。

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