馒头是蒸的，就应该明白，温度和水的问题，面包在烤箱里是用高温把水分都烤没了，馒头可是水蒸汽慢满蒸熟的，馒头的水分含量比面包高得多。

将馒头加热器原理是：

1、热量需要从内部向外发热，而烤箱的发热效果是从外向内发热；

2、要使用微波炉进行加热，使用烤箱加热的话会将馒头外面烤糊，而里面却还是冷的。