1、主料：卷心菜300g、青椒 1个，油适量，盐适量，蚝油适量，葱花适量。

2、卷心菜洗净掰成块。

3、锅里油热后，放葱花爆香。

4、再放青椒块翻炒。

5、放卷心菜翻炒。

6、加适量盐和蚝油。

7、翻炒至卷心菜颜色变绿即可。