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蔬果吐司卷

更新时间: 2021-03-20 10:22:51

1、配料:白吐司4片、马铃薯(大型)1个、红萝卜(小型)1条、青豆仁20克、苹果 1/4颗、奶酪片4片、美乃滋适量。

2、马铃薯蒸熟,捣成泥状主;红萝卜丁煮软;青豆仁先氽烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。

3、苹果洗净,连皮切成小丁;奶酪片全部对切成两半备用。

4、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美乃滋混拌均匀,做成肉馅备用。

5、取一片白吐司,铺上做法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将吐司卷起,最后将奶酪片围在吐司卷的中央做为腰带即可。

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