天气预报 > 美食 >地皮菜怎么做好吃

地皮菜怎么做好吃

更新时间: 2021-01-09 18:21:38

1、食材明细:地皮菜,鸡蛋,油,食盐,大蒜,小葱;

2、地皮菜提前一段时间就放在清水中浸泡发涨,然后用清水冲洗干净沥干水分备用;

3、鸡蛋打散,小葱切成细末,炒锅中适量的食用油烧热后将鸡蛋倒下去滑炒,炒成块状后盛出备用;

4、锅中重新放油,烧热后将切好的蒜片倒下去爆香,炒出香味之后将地皮菜倒下去大火爆炒;

5、最后将炒过的鸡蛋倒下去一起翻炒,加入少许食盐调味,最后再把小葱洒在里面,翻炒均匀即可出锅食用。

标签:地皮菜怎么好吃