按照合作社法规定：

至少需要5户农民才能注册登记。另外，农民专业合作社的成员中，农民至少应当占成员总数的百分之八十。

详解：有五名以上符合规定的成员，即具有民事行为能力的公民，以及从事与农民专业合作社业务直接有关的生产经营活动的企业能注册登记。