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如何做铁板香菇好吃

更新时间: 2021-04-24 15:36:51

1、材料:鲜香菇十朵,孜然粉半茶匙,辣椒粉半茶匙,黑胡椒粉半茶匙,盐1/3茶匙,橄榄油一汤匙。

2、鲜香菇洗净,摘去香菇脚。准备好调味料。

3、用刀给鲜香菇表面切出十字花。

4、鲜香菇放大碗里,先均匀撒上盐,颠匀;接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀,最后倒入橄榄油,拌匀。

5、铁板煎锅刷上油,香菇刷上油,小火煎约12分钟。

6、撒上少许芝麻和葱花,沾甜辣酱或烧烤沙拉酱味道更佳。

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