对照实验最重要的是：

弄清变量的关系。自变量准确控制：要测定生物底物浓度变化对酶促反应速率的影响，那么，就要准确控制实验组的酶浓度这个自变量，然后，要保证反应速率这个因变量可以准确记录。因变量认真记录。控制无关变量：如同等量底物,根据反映完全时所需要的时间来表示其速度快慢，还有无关变量，尽量减少，不能避免的，如反应的温度等，应保持实验组和对照组是一致的，另外，无关变量一定不能影响到实验结果。比