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洋芋粑粑的做法和配方

更新时间: 2021-02-13 03:53:04

1、主料:土豆2个。

2、辅料:鸡蛋1个。

3、做法:

(1)土豆去皮洗净,用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份。

(2)将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用。

(3)将打好的土豆泥放入碗中,加入土豆淀粉、一个鸡蛋和三大勺白糖。

(4)将土豆泥搅拌均匀至糊糊提起来像流水状态即可。

(5)锅中放油,烧至八成热,取一勺土豆泥放入油中,煎至两面金黄即可。

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