天气预报 > 其他 >生吃金枪鱼蘸什么佐料

生吃金枪鱼蘸什么佐料

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

金枪鱼刺身一般选择芥末或者是甜酱之类的是比较好的。

吃刺身时,先在刺身上抹一点山葵,然后另一面蘸酱油,这样才能提升刺身的本味并突出酱油的鲜味。脂肪丰腴的金枪鱼刺身,可以搭配较多的山葵,这样才能提升刺身的本味。吃寿司则要省心得多,有的寿司师傅,制作寿司时会预先在刺身和米饭之间放好适量的山葵泥。吃的时候,只要将寿司翻转过来,在刺身上适量蘸一点酱油或是其它调料,就可以放心享用了。

标签:金枪鱼什么佐料