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怎么做多宝鱼

更新时间: 2021-07-04 00:00:00

多宝鱼属于鲽形目、鲆科、菱鲆属,主要产区位于大西洋东侧沿岸,下面大家来看一下怎么做多宝鱼。

多宝鱼用盐涂抹全身。

翻面继续用盐涂抹全身腌制备用。

姜切丝、蒜拍扁放入盘中。

葱青切段,葱白切丝,香菜切段,放入盘中。

取一个盘,放入一半姜蒜,放入多宝鱼,撒上另一半姜蒜。

锅中烧开水,把鱼放入锅中,大火蒸十分钟。

蒸好用筷子插,一插就过就熟了。

取出夹掉姜蒜,放入葱、香菜,淋上蒸鱼豉油。

锅中加入适量油烧热,浇倒在鱼身上。

一道美味的清蒸多宝鱼就做好了。

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