1、首先我们在选择生蚝的时候，就是要选择尽量新鲜的生蚝，这样的生蚝保存的时间更长，其次就是我们打开生蚝如果不及时食用的话，那就及时用保鲜膜封号之后，放入冰箱。这样可以将生蚝保存好。

2、最后，就是我们可以在打开生蚝之后，我们尽早吃完，因为生蚝放久很容易坏，为了我们健康，我们要选择健康和安全的饮食。