墨鱼发霉了就不能食用了，一般只能扔掉。如果家里种了花草，可以作为花肥使用。

若是干活海鲜墨鱼干则看看表面的里面有没有问题，没有异味还是干货海鲜的味道的话，马上用刷子刷掉霉斑，再用干布擦干净，再放在太阳底下晒干，等都好了后再密封保存或悬挂于通风处即可。