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羊肉小炒泡馍着正宗做法

更新时间: 2020-10-07 00:00:00

1、羊腩切条,用黄酒,盐,少许生抽,十三香拌匀腌制半小时,黄酒要多放些;肥的羊肉切片

2、锅烧热,放入肥羊肉小火煎出油

3、把腌制好的羊腩和红辣椒一起放入锅内大火炒熟

4、关火放入洗净的香菜翻炒均匀,余温就能把香菜炒软,开火香菜会出水

注意事项:羊腩切条时要横切

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