其一：防止支气管炎，豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

其二：防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

其三：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，在饮用豆浆后出现反胃和流酸水以及发闷症状的人，和在平时有腹胀腹泻发生的人是不宜饮用豆浆的。