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明火牛肉怎么做

更新时间: 2020-10-20 00:00:00

1、准备食材,牛肉500克,姜5片,番茄一个,粉丝一把,香菜3根,盐和白胡椒粉适量;

2、先把牛肉切成厚片,放进冷水锅中;

3、然后放入姜片,煮开后捞出;

4、再用冷水冲洗干净血沫后备用;

5、把番茄切块、粉丝用水泡软、香菜清洗干净切段后备用;

6、再把姜片和牛肉放进电压力锅,加入适量水,启动“炖汤”程序;

7、“炖汤”程序结束后,把牛肉汤倒进汤锅,用大火煮开,放进泡软的粉丝;

8、待汤水重新煮开后放入香菜段;

9、最后放盐、白胡椒粉调味即可。

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