光良酒是粮食酒，光良酒采用特种黑胶瓶标，与烫金烤花工艺结合，由五种粮食进行酿造，分别是8%的玉米、16%的小麦、18%的糯米、20%的大米、38%的高粱。

粮食酒，是一种使用粮食酿制的酒，使用固态发酵工艺，根据"高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲"等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。