一、原料:油菜，香菇，油，盐，葱蒜。

二、方法:

1、油菜洗好后切成段；

2、香菇洗后撕成块备用；

3、葱蒜切好后备用；

4、锅内入油加热；

5、放入葱花后加入香菇翻炒；

6、加入油菜后翻炒，加入盐，蒜；

7、炒好后即可。