制作方法如下：

1、需要清洗把贝里面的泥沙清洗干净；

2、可以把佐料比如蒜泥、豆豉等调料放在贝上面5分钟，也可以加料酒，味道更好；

3、放置到烤箱，温度150到250之间，等待5分钟即可去除；

4、放置到瓷盘中，调制酱油醋等，然后就可以食用。

另外：不打开也不会爆炸，因为受热后，贝类就会自动打开他们的壳。