野生天鹅属于国家保护动物，所以捕猎食用野生天鹅是违法的，对于家养的天鹅是没有限制的，是可以食用的。

天鹅是自然界中的一种大型鸭科雁属鸟类，是一种美丽的鸟类，天鹅的外表给人一种高贵的感觉，会食用水中植物、螺类以及软体动物等，作为群居性的动物，常常成群结队的活动，天鹅选择伴侣时非常的用心，会与伴侣相伴一生。

天鹅肉是可以吃的，天鹅是一种大雁鹅，所以可以烹饪的方式也很多，天鹅肉中含有丰富的蛋白质等营养元素，能够很好的提高人体的免疫能力，同时能够很好的预防心脑血管疾病，食用方法有红焖、炖、煮、烤等多种方法，味道比较的美味，但是野生天鹅属于国家保护动物，所以捕猎食用野生天鹅是违法的，对于家养的天鹅是没有限制的，是可以食用的。