1、螃蟹的嘌呤值很高，算是海鲜和海产品中间数值比较高的，螃蟹每100克的含量是80毫克，这仅仅是家养的螃蟹的嘌呤数，而海产品中的螃蟹飘数每100克含量是130毫克，如此高的嘌呤数当然不适合高尿酸和伤风的朋友们食用了。

2、根据科学研究，螃蟹的蟹黄和蟹肉中含有非常丰富的维生素和蛋白质，可以帮助补充营养，滋补身体，但是这些都不是主要的选择产品的因素，因为人们不可能把螃蟹当成主食，如果有尿酸的朋友想吃螃蟹，则要注意节制，不要吃太多，如果一天吃了两只螃蟹，则要自动减少其他肉类制品的食用，把每天吸取的嘌呤数值控制在一定范围之内。