梁挺是著名的咏春拳大师，致力于咏春拳的研究、教授和传播，在上世纪70年代始，与德国的弟子们一起创立了《梁挺咏春》，建立了教练与学员晋级体制，将"秘而不传"的咏春技击术，以国际法例授权各国独立发展、至遍及全球，得到包括全球军警、武术及影视各界的高度认可，为中国武术文化传扬做出巨大贡献。