豆浆和芹菜不能一起吃的原因有如下两点：1.芹菜含有高草酸，豆浆高钙，两者同食容易产生草酸钙，是结石的一种，如果喝水少，不能及时排出体外，在人体内累积就会令人长结石；2.豆浆属于性凉的食物，芹菜性寒，二者同吃在胃中消化后，容易引起脾胃寒凉，造成腹泻等情况。