天气预报 > 其他 >山药糕的做法窍门

山药糕的做法窍门

更新时间: 2021-05-21 00:00:00

准备食材:山药400g、红枣干200克、粘米粉适量、糕粉适量、牛奶80毫升、糖20克。

先将红枣和山药洗净,再把山药切成块状,最后将红枣和山药蒸熟。

取出蒸熟的山药并捏成泥,然后将山药泥揉成一个个小剂子。

蒸熟的红枣去皮去核捏成泥,将枣泥均匀地分成大约10克的一小份。

取一个山药小剂子做成皮,将枣泥作为馅包好。

在山药皮上撒一点糕粉,然后将糕点放入模具中,轻轻按压。

最后装盘即可。

标签:山药做法窍门