1、准备好原料：熟牛肉一斤、大蒜苗适量。

2、牛肉熟的，建议不要去买生牛肉自己做。大蒜洗干净，切3厘米这样长就行了。

3、锅中底油，油热倒入切好洗净的大蒜。大火加盐煸炒2到3分钟。

4、放入几个干辣椒，然后倒入牛肉翻炒2分钟就可以了。

5、加点鸡精就可以起锅了。