1、准备食材:芹菜，香菇，瘦肉（这里用的是猪肉，用鸡胸肉也可以）切碎。

2、把大米淘净，用的是50克的量杯，因小孩吃，所以量少，可按自己需求加。

3、将大米，香菇，瘦肉放置锅中，加水，刚好漫过大米即可。

4、最后煮熟后，加芹菜，再煮10分钟即可。

5、出锅，加核桃油搅匀即可。没有核桃油可不加。