1、主料：牛油果1个、纯牛奶250毫升、芝士片1块、鸡蛋2个。

2、首先将牛油果切好。

3、洗锅开火（小火），然后把三分之二的牛油果放入，牛奶大约倒220ml。

4、在蛋液里加入牛奶，不用太多。

5、有气泡可以不用管，适量就好。

6、芝士可以随便放上面铺好。把剩下的牛油果也铺上去煎至金黄色。

7、慢慢卷起切块即可。