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山竹2a和3a的区别

更新时间: 2020-10-29 00:00:00

山竹2a是指小果、3a是指中果,原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培,中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种,为著名的热带水果,可生食或制果脯,外果皮中的红色素可用来制染料。

山竹,又称为莽吉柿、凤果、倒捻子,是一种典型的热带优稀水果。成熟山竹果壳呈紫红色,果肉白色透明,味偏酸,嫩滑清甜,具有“热带果后”之称。

山竹果重55~75克,可食用部分占29%~45%,其中碳水化合物的含量约为14.3%~15.6%,柠檬酸和有机酸含量各是0.63%,维生素C12mg/Kg,除此之外还含有蛋白质、脂肪、多种维生素和丰富的矿物质元素,具有较高的食用价值。

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