1、化痰止咳。化痰止咳是柠檬泡酒的重要功效，因为柠檬在泡酒过程中会加入一些蜂蜜或冰糖，这些物质都能滋阴润燥，润肺止咳，他们一起泡成的柠檬酒也具有同样的功效，而且柠檬中含有的柠檬烯在被人体吸收以后还能扩张气管化痰止咳能让人类咳嗽痰多的症状很快减轻。

2、预防肾结石。柠檬泡酒还能预防肾结石发生，因为人们用柠檬泡酒喝可以吸收丰富的柠檬酸盐，这种物质可以增强人体内微量元素钙的活性，可以阻止它与钠盐结合成钙盐结晶，钙盐结晶又是构成结石的重要存在，它的数量减少以后人类肾结石与胆结石的发病率就会明显下降。