何梁何利基金设“科学与技术成就奖”和“科学与技术进步奖”，每年评奖一次。“科学与技术成就奖”每人奖金100万港元，奖励长期致力于推进国家科技进步，贡献卓著，并取得国际高水平科技成就者；“科学与技术进步奖”每人奖金20万港元，用于奖励在自然科学的某一领域取得重大发明、发现和科技成果者。