应用化学是一门培养具备化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识和较强的实验技能的学科。

应用化学是化学工程与技术（国家一级学科）的二级学科，下设三个三级学科分别是：精细化工，高分子工程，应用电化学。