自制水果沙拉的步骤如下：

1、准备水果。挑选自己喜欢的新鲜水果，用清水清洗干净，用盐水泡10分钟，这个步骤可以有效的去除果皮上残留的农药，保证安全饮食。

2、准备沙拉酱和酸奶。可以挑选喜欢的沙拉酱和酸奶，放置在冰箱冷藏十分钟口味更加。

3、制作沙拉。将洗好的水果捞起来滤干水分，统一切成丁状，和准备好的沙拉酱和酸奶一起放置在碗里。

4、搅拌沙拉。把水果和沙拉酱、酸奶在碗里充分进行搅拌，倒在已经铺好生菜叶的盘子上，合理摆盘之后，即可完成水果沙拉制作。