1、首先把鸡胸肉洗净，顺着纹理切块备用。

2、把鸡胸肉、葱姜、干辣椒、大料，料酒、王守义炖肉料，倒入适量的水。按炖肉键即可。

3、把炖好的鸡胸，放入冷水中。晾凉备用。

4、把鸡胸肉用手撕成丝即可备用。

5、把食用油放入面包机中，然后放入鸡胸丝、盐、白糖、黑胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、按果酱键。

6、按两次果酱键即可完成。

7、做好的肉松非常的好吃。