食材：干黄豆200g、白砂糖适量、清水1500g。

步骤：

1、干黄豆洗干净，用水泡一夜；

2、倒掉泡黄豆的水，再洗一遍；

3、泡发的黄豆加入清水，用料理机打成豆浆；

4、豆浆倒入过滤袋，将豆渣过滤出来；

5、过滤好的豆浆倒入锅中，大火烧开转小火煮至沸腾两三次，边煮边搅拌；

6、加入白砂糖；

7、搅拌至糖融化即可关火，撇去豆浆表面的泡沫即可。