1、食材：金针菇、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、尖椒。

2、碗中放入辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，白芝麻。

3、泼上热油，搅拌均匀备用。

4、尖椒切段，塞入金针菇，铁板锅中放油，小火慢慢烤，注意给金针菇翻身，让它烤的均匀。

5、刷上调好的料汁，撒些孜然粉。

6、将烤好的蔬菜装盘即可食用。