1、主料：竹荪适量、黄瓜1根。

2、辅料：鸡精适量、食盐适量。

3、做法：

（1）准备几根干竹荪。

（2）将竹荪泡水中十几分钟。

（3）黄瓜洗净，切成薄长片。

（4）将泡好的竹荪切成段。

（5）锅内放清水、盐、放入黄瓜、竹荪大火烧开，放入些鸡精即可。