哈密瓜坏了一半另一半不可以吃了，哈密瓜出现一部分发烂的情况时，则说明整个哈密瓜已经被大量细菌微生物滋生，这些细菌微生物将哈密瓜中的营养物质分解后，就会导致哈密瓜出现腐烂的情况。

哈密瓜，是新疆维吾尔自治区哈密地区特产，中国国家地理标志产品。哈密瓜的品种资源很丰富，按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。