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自己家怎么分餐

更新时间: 2021-01-09 06:59:23

1、通过筷子进行分餐,通过分餐可以减少交叉感染,降低食源性疾病和传染性疾病的发生,还可以培养良好健康的生活行为,《中国居民膳食指南(2016)》明确提出分餐制的建议,2019年健康中国行动也再一次强调在集体用餐中采取分餐制,对合理膳食、平衡营养、控制食量以及预防肥胖糖尿病癌症等慢性疾病等具有深远意义。

2、分餐制是指由厨师、服务人员或家人,按照等量的原则,把主食和菜肴分配到餐具中,供每一位就餐者独自享用,是相对多人合用一份或几份菜肴的“合餐”而言的。

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