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家常咸粥做法

更新时间: 2021-02-12 12:28:14

1、米饭 250g、猪肉100g、虾仁100g、菠菜30g、咸蛋100g、油10g、葱6g、姜5g。

2、肉糜放盐、黑胡椒、黄酒拌匀、腌制。

3、葱切小段,蒜切片,姜切丝,油内爆香,放入肉糜划散。

4、虾米加入油锅一并煸炒,要炒透。

5、菠菜在沸水中焯水1-2分钟,滤水、转油锅里一并煸炒。

6、汤包放水里煮沸,汤底直接倒入油锅。

7、咸蛋去壳、切丁,加入锅内。

8、米饭入锅煮透,一般10分钟左右就完成了!

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