夏天可以吃阿胶糕的。夏天天气炎热，是一年中阳气最胜的季节，在室外闷热易中暑，在室内空调房中又易着凉，并且夏季需要的能量是四季中最多的，所以在夏季懂得养生更为重要，阿胶糕外补精神，内补气血，还能补充夏季津液的消耗，是夏季调养身体的良好选择。