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仙草冻制作方法

更新时间: 2021-02-12 12:28:14

1、主料:黑凉粉20克、水400毫升、牛奶适量。

2、辅料:白糖适量。

3、做法:

(1)小锅内加400毫升凉水,加20克黑凉粉,搅拌融化。

(2)大火煮开转小火,放适量白糖。

(3)白糖融化后,倒出放凉凝固,划块加牛奶即可食用。

4、烹饪技巧:

室温就能凝固,可以放冰箱冷藏,加快凝固,缩短制作时间。

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