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白菜疙瘩汤做法教程

更新时间: 2021-04-23 18:15:44

1、主料面粉适量。

2、辅料大白菜适量,盐适量,葱叶适量,姜适量。

3、面粉依次少量加水,每次加水用筷子及时搅拌成小的条块状疙瘩,可以将拌好的疙瘩拨到一边,继续加水搅拌剩下的面粉。有少量面粉残余没关系。

4、热锅坐少量油。

5、生姜下锅爆香。

6、放入白菜翻炒至变软。

7、加水烧开。

8、我把之前余下的四个荠菜饺子放入锅里热一热。

9、锅开后倒入面疙瘩,边倒边用筷子快速搅拌开面疙瘩,防止面疙瘩粘连。快出锅时放入葱花,才有秀色可餐。

10、加一点盐出锅。

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